在挑选不锈钢锅餐具、电热水壶、保温杯等产品时，大家总会在包装上见到304不锈钢、316不锈钢、430不锈钢、18/8不锈钢、18/10不锈钢之类的专业术语，相信大家应该看的一头雾水吧，低碳304L不锈钢带厂家无锡中兴溢德在此将这些专业术语解释给大家解释。

关于304不锈钢、316不锈钢、430不锈钢这三种材质的详细介绍，低碳304L不锈钢带厂家无锡中兴溢德之前发布了，这里就不赘述了，感兴趣的可以戳下面的链接了解一下。

304不锈钢和316不锈钢的区别

不锈钢材质| 430，10Cr17，1.4016，铁素体不锈钢

本文将重点解释下不锈钢18/10与18/8的区别。

（1）18/10不锈钢和18/8不锈钢分别表示铬与镍两种合金元素的含量比例，“18”代表铬元素的含量，“10”和“8”代表镍元素的含量。

（2）镍含量的差异决定了不锈钢的等级，简单来说就是镍含量越高，越不易锈蚀。

（3）不锈钢行业有一种说法：18/8不锈钢属于“食用级”，18/10不锈钢属于“医用级”。（因为18/10不锈钢非常耐用抗蚀，完全没有金属离子析出，是目前最先进的医用不锈钢，手术用的工具就用它制成。）

（4）18/8不锈钢的代表是304不锈钢，18/10不锈钢的代表是304不锈钢和316不锈钢。看一下这两种不锈钢的铬镍含量就明白了。

（5）在一般情况下，采用18/8不锈钢的锅餐具就可以达到防锈效果，满足日常烹饪需要。

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