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科普 | 不锈钢碗可以放微波炉加热吗?
返回列表 来源: 发布日期: 2021.09.29

众所周知,微波炉加热食物非常方便,鸡蛋等密封食物不能在微波炉中加热,那么不锈钢碗可以放微波炉加热吗?不锈钢碗在微波炉中究竟会发生什么微妙的变化?请听316l不锈钢板10mm厂家无锡中兴溢德一一道来。

不锈钢碗不可以放进微波炉进行加热。因为微波炉有三个特性,即穿透性、吸收性和反射性。

微波炉遇到陶瓷、玻璃的器皿,一般微波会穿透器皿,对食物进行加热,对水分子和食物中的蛋白质、糖和其他积性分子进行振荡加热,使微波动能转化为食物的热能,吸收热量。但微波炉对金属器皿进行加热的却会反射,反射后的微波、波长会改变,并四散折射,失去稳定性,与金属器皿碰撞,容易擦出火花,引起爆炸与火灾。

所以,不仅仅是不锈钢碗,任何金属器皿都不能进入微波炉加热,否则既不能加热食物,又损伤微波炉的炉体,严重的话还可能造成危险。

 

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